La ricetta Torta integrale mele arance senza burro ci porta direttamente in un’atmosfera autunnale, con il profumo delle mele e delle arance fresche che si sposano alla perfezione con la farina integrale. Questo dolce è perfetto per un brunch o una merenda con amici e familiari, quando il clima è fresco e si ricerca un po’ di comfort food. La sua origine è probabilmente nordica, dove le mele e le arance sono frutta comune e si utilizza la farina integrale per dare sostanza e sapore ai dolci.
La torta integrale mele arance senza burro è un piatto unico nel suo genere, che coniuga sapori freschi e autunnali con una struttura morbida e soffice.
Per preparare questa deliziosa torta, procedi come segue:
- Sbatti le uova in una ciotola con lo zucchero di canna, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi l’olio e mescola bene, poi incorpora il lievito per dolci e la farina integrale, mescolando fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Unisci le mele e le arance sbucciate e tagliate a pezzetti, il yogurth e mescola il tutto con un cucchiaio, fino a quando non saranno ben distribuiti.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e cuoci in forno a 180 gradi per 40-50 minuti, o fino a quando non sarà dorata e asciutta.
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