La ricetta Torta al caffè velocissima, pronta in meno di 10 minuti è perfetta per chi è alla ricerca di un dolce rapido e semplice da preparare. La torta è morbida, croccante e riempita del gusto del caffè, che la rende una delizia per i palati più esigenti. È un piatto ideale per una colazione veloce, un dessert semplice dopo cena o anche per inzuppare con una bagna al caffè. La preparazione è rapida e facile, e può essere realizzata senza l’utilizzo di frullini o sbattitori.
Preparazione:
- Far ammorbidire il burro in forno a microonde e mescolare con una frusta
- Unire lo zucchero, il latte e le uova, amalgamando bene il tutto
- Setacciare su tutto la farina, il lievito e il caffè liofilizzato, e incorporare bene fino ad ottenere un composto omogeneo e soffice
- Imburrare la tortiera e versarvi il composto ottenuto
- Cuocere in forno a microonde con funzione crisp per 8 minuti
- Lasciare riposare in forno spento per una decina di minuti, quindi lasciare raffreddare nella teglia
- Sformare capovolgendo sul piatto da portata e spolverizzare con zucchero a velo
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