La ricetta Sfizi di riso soffiato è un dolce goloso e irresistibile che si presta bene come merenda o dessert. I sapori principali sono quelli del cioccolato fondente e del riso soffiato, un abbinamento classico e delizioso. Gli Sfizi di riso soffiato sono ideali per essere gustati in ogni momento della giornata, sia come pause dolce sia come fine pasto.
- Fare a pezzi il cioccolato e scioglierlo a bagnomaria con il burro.
- Imburrare leggermente un foglio di carta forno e foderare la leccarda del forno.
- In una ciotola capiente mettere il riso soffiato e versarvi sopra poco alla volta il cioccolato, tenendo sempre mescolato, fino a quando i due ingredienti sono ben amalgamati.
- Stendere il composto sulla carta forno e livellarlo bene allo spessore di circa 1 cm 1 cm e 1/2.
- Coprire con un altro foglio di carta forno leggermente imburrato e mettere in frigorifero per circa 4 ore.
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