La ricetta Fiori di sfoglia con salmone è un delizioso finger food ideale per occasioni speciali o per un buffet. Questo piatto salato è facile e veloce da preparare, con solo due ingredienti: pasta sfoglia e salmone affumicato. I fiori di sfoglia sono un’idea originale e stuzzicante che si adatta a qualsiasi occasione, come compleanni, feste o semplici incontri con amici.
I sapori caratteristici di questo piatto sono il salmone affumicato, che aggiunge un tocco di classe e raffinatezza, e la pasta sfoglia, che si sfoglia croccante e morbida. Questo finger food è solitamente gustato fresco, ma è anche buonissimo il giorno dopo, quando la sfoglia è ancora più friabile.
- Srotolate la pasta sfoglia e con un formina ricavate dei fiori.
- Sulla metà di essi praticate al centro un foro con un piccolo coppapasta circolare.
- Mettete un pezzetto di salmone affumicato sul fiore intero e richiudete con il fiore bucato.
- Trasferite su una teglia ricoperta con carta forno.
- Cuocete in forno caldo a 200° per circa 20 minuti (verificate sempre la cottura in base al vostro forno).
- Lasciate intiepidire e servite.
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