Ingredienti per Involtini di pollo e salame piccante
- formaggi
- olio
- petto di pollo
- salamini
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Involtini di pollo e salame piccante
La ricetta Involtini di pollo e salame piccante è un piatto originario del sud Italia, in particolare della regione Campania. Questo delizioso involtino unisce i sapori decisi del salame piccante alla delicatezza del petto di pollo, creando un connubio culinario unico e inebriante. Spesso servito come antipasto o secondo piatto in occasioni di festa e ricorrenze, questo involtino sa conquistare i palati più esigenti.
Per preparare gli involtini di pollo e salame piccante, iniziate preparando i petti di pollo, lavandoli e asciugandoli per bene. Successivamente, tagliate i salamini a fette sottili e unitele ai formaggi tagliati a cubetti.
- In un tegame, scaldate l’olio a fuoco basso e unite il composto di salame e formaggi, lasciandoli cuocere per alcuni minuti.
- In una superficie piana, disponete i petti di pollo e unite il composto di salame e formaggi al centro di ogni petto.
- Ripiegate i petti di pollo, sigillandoli con l’aiuto di uno stuzzicadenti.
- Fate cuocere gli involtini in forno a 180°C per 20-25 minuti, finché il pollo sia cotto e la superficie dorata.
- Servite gli involtini caldi, accompagnati da un contorno di verdure fresche e un filo di olio.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
