La ricetta Torta salata allo yogurt con groviera e prosciutto cotto è un gustoso antipasto soffice e saporito, ideale per un buffet o un picnic. Questo piatto è molto facile da realizzare e si presta bene a essere gustato in compagnia.
La ricetta Torta salata allo yogurt presenta una combinazione di sapori decisi, come il formaggio groviera e il prosciutto cotto, uniti all’acidità dello yogurt. Il risultato è un piatto fresco e appetitoso, perfetto per un’occasione speciale.
- Versate lo yogurt in una ciotola e usate uno dei vasetti dello yogurt come misurino per dosare la farina e l’olio di oliva.
- Unite le uova e l’olio di oliva allo yogurt e mescolate con la frusta.
- Aggiungete la farina, mescolata con il lievito, il parmigiano grattugiato e il sale sbattendo con la frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Tagliate la groviera e il prosciutto cotto a dadini e uniteli al composto, mescolando per distribuirli bene.
- Ricoprite una teglia di 30×40 cm con della carta da forno e distribuitevi sopra il composto, livellandolo con l’aiuto di un mestolo di legno o una spatola.
- Cuocete la torta in forno preriscaldato, a 180° C, per 20-30 minuti, fino a quando la superficie risulterà dorata.
- Tagliate a pezzetti e servite la torta salata allo yogurt dopo averla fatta intiepidire!
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