La ricetta Pisellini stufati con salsiccia è un classico della cucina mediterranea che si caratterizza per il suo sapore intenso e ricco. Questo piatto è ottimo per accompagnare un secondo piatto a base di carne, poiché i sapori della salsiccia e dei pisellini sono in perfetta armonia. I pisellini insaporiti e la salsiccia a cubetti sono un abbinamento perfetto per un pasto completo e appagante.
Per preparare questo piatto gustoso, segui questi passaggi:
- Inizia tritando la cipolla e soffriggendola in una padella con tre cucchiai di olio d’oliva extra-vergine.
- Vai aggiungendo 200 di cubetti di salsiccia, che si cuoceranno insieme alla cipolla fino a quando non si saranno rosolati.
- Aggiungi i pisellini e regola di sale, pepe nero e noce moscata di gusto.
- Copri la padella con un bicchiere di acqua calda e lascia cuocere i pisellini fino a quando non saranno teneri.
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