La ricetta Crema pasticcera con farina di castagne, cialda di cocco e frutti rossi è un dessert autunnale che combina sapori caldi e freddi, morbidi e croccanti. Questa Crema pasticcera con farina di castagne, cialda di cocco e frutti rossi unisce tradizione e creatività, adatta a chi cerca qualcosa di raffinato ma senza complicazioni.
La ricetta prevede l’uso di farina di castagne, che regala un gusto caldo e leggermente dolce, mentre le cialde al cocco aggiungono croccantezza. I frutti rossi, infine, danno freschezza e colore, creando un piatto bello da vedere e buonissimo da mangiare.
Per preparare la Crema pasticcera con farina di castagne, cialda di cocco e frutti rossi, inizia unendo i tuorli d’uovo alla farina di castagne e al latte di cocco, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci i tuorli d’uovo alla farina di castagne e al latte di cocco.
- Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Cuoci a fuoco medio con una bacca di vaniglia incisa per far fuoriuscire i semi interni.
- Quando la crema sarà diventata densa, togli la bacca di vaniglia e lascia raffreddare.
- Nel frattempo, amalgama la farina di cocco con gli albumi, creando un composto abbastanza morbido.
- Stendi uno strato sottilissimo su della carta da forno e cuoci in forno a 160 gradi fino a doratura della cialda.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
