Ingredienti per Tiramisù al cioccolato e pesca senza glutine
- albumi
- amido
- amido di riso
- biscotti savoiardi
- cacao
- cacao amaro
- estratto di vaniglia
- farina
- gocce di cioccolato
- latte
- latte intero
- mascarpone
- meringhe
- noci
- panna
- pesche
- quinoa
- sale
- tuorlo d’uovo
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tiramisù al cioccolato e pesca senza glutine
La ricetta prevede l’utilizzo di ingredienti freschi e di alta qualità, come pesche mature e cioccolato amaro, che donano al dessert un sapore intenso e aromatico. Il contesto in cui viene gustato è tipicamente informale, come una riunione tra amici o una cena in famiglia, dove il Tiramisù al cioccolato e pesca senza glutine è il momento clou della serata.
Per preparare questo piatto, inizia scegliendo ingredienti di alta qualità, come albumi freschi e mascarpone cremoso.
- Sbatti gli albumi con lo zucchero semolato fino a ottenere una meringa soffice e leggera.
- In un’altra ciotola, mescola il mascarpone con il cacao amaro e lo zucchero a velo, creando una crema liscia e omogenea.
- Aggiungi le gocce di cioccolato e le pesche a cubetti alla crema di mascarpone, mescolando delicatamente per non rompere la struttura.
Unisci la meringa alla crema di mascarpone, mescolando con movimenti delicati e continui. Infine, assembla il Tiramisù al cioccolato e pesca senza glutine in un contenitore, alternando strati di crema e biscotti savoiardi, e decora con noci e zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
