Per preparare questa delizia, inizia a tagliare 250g di ciliegie essiccata a dadini e metterle da parte. In una terrina, sbatti insieme 3 uova e 200g di zucchero e aggiungi un pizzico di sale, setacciando anche 150g di farina e 50g di farina di mais. Aggiungi 100ml di latte, 1 cucchiaio di essenza di vaniglia e scarti 10g di lievito per dolci. Alterna a insaporire con i pezzi di ciliegia ottenuti in precedenza.
Prosegui con la preparazione miscelando 60g di burro a temperatura ambiente con 1 cucchiaio di zucchero e 2 uova. Aggiungi la miscela a base di uova e insieme sistema il composto direttamente in un contenitore per il glutine. Unisci inoltre 50g di zucchero a velo prima di mettere il composto da conservare in cucina in forno al 180°C per circa 45 minuti .
Descrizione della preparazione:
Per preparare questi deliziosi dolci italiani, segui questi passaggi chiave:
- Prepara la base a base di uova miscelandole con il burro e l’essenza di vaniglia.
- Ancorare la miscela in un contenitore in buona parte fatto di glutine.
- Immergi il composto in un forno ricambiando continuamente 45 minuti.
- Versare all’interno il poco zucchero rimanente per decorare con la decorazione al discolico.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
