La ricetta Crostata salsiccia e cavolo romanesco è una soluzione perfetta per chi cerca un piatto unico e saporito. Questo piatto, infatti, combina la dolcezza della salsiccia con il sapore delicato del cavolo romanesco, creando un’esperienza culinaria ricca di gusto. La Crostata salsiccia e cavolo romanesco è particolarmente adatta per le occasioni informali, come un pranzo in famiglia o una cena tra amici.
Per preparare la Crostata salsiccia e cavolo romanesco, inizia lavando il cavolo e dividendolo in cimette. Fallo lessare per circa 10 minuti. Nel frattempo, in una padella, rosola dell’aglio tritato con un po’ d’olio e la salsiccia tritata.
- Lava il cavolo e dividilo in cimette, poi falle lessare per circa 10 minuti.
- In una padella, rosola dell’aglio tritato con un po’ d’olio e la salsiccia tritata.
- In una ciotola, lavora la ricotta, l’uovo, il parmigiano e sale.
- Stendi la pasta sfoglia e adagiala in una teglia foderata con carta forno.
- Riempi la pasta sfoglia con il cavolo romano, la salsiccia e copri il tutto con la crema di ricotta.
- Sistemare i bordi ripiegandoli verso l’interno e cuoci in forno caldo a 180° per 30 minuti.
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