La ricetta Funghi gratinati al microonde è un modo veloce e gustoso per preparare un contorno sfizioso o un piatto unico vegetariano.
L’aroma delicato dei champignon si sposa con la gratinatura croccante di pangrattato e parmigiano, creando un connubio di sapori autentici e piacevoli.
- Tagliate via il gambo dei funghi e puliteli con attenzione, eliminando eventuali residui di terra. Sciacquateli sotto acqua corrente e asciugateli.
- Affettate i funghi in modo uniforme.
- Preriscaldate il forno a microonde per 5 minuti con la funzione grill.
- In un piatto mettete olio extravergine di oliva.
- In un altro piatto unite pangrattato, parmigiano, trito di aglio e prezzemolo.
- Bagnate i funghi nell’olio e passateli nel composto di pangrattato e formaggio, eliminando l’eccesso di pangrattato.
- Posizionate i funghi in una pirofila adatta al microonde.
- Spolverate con un altro strato di parmigiano, aggiungete una macinata di pepe nero e sale a piacere.
- Infornate i funghi in una pirofila vicina al grill per 8 minuti usando la funzione combinata a 750W+Grill.
- Fate riposare i funghi gratinati per qualche minuto fuori dal forno prima di servirli.
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