La ricetta Crostata dolce alle mele e arance è un piatto tipico delle tradizioni culinarie italiane, in particolare durante la stagione autunnale. Il suo sapore è caratterizzato dall’armonica combinazione dei succhi di marmellata e fresche arance, delle mandorle tostate e del dolce profumo delle mele. Questo crostata viene comunemente servito come dessert durante le feste e le occasioni speciali, ma la sua pregio lo fa degno anche di essere goduto in una giornata normale come un dolce trattamento per sé stessi.
Per preparare questo piatto, occorrono i seguenti ingredienti: arance, burro, farina, lievito per dolci, mandorle, marmellata di arange, mele, uova e zucchero.
Per preparare la crostata, segui questi passaggi:
- Inizia lavorando la farina con lo zucchero e il lievito per dolci. Aggiungi il burro morbido e lavora la mistura fino a formare una vera pasta.
- Fai raffreddare la pasta e poi estendi la stessa sulla superficie di una placca da forno. Suggerisci il bordo della pasta con un coperchio.
- Prepara il ripieno mescolando le mele pelate e affettate, le mandorle tostate e la marmellata di arance.
- Spalla il ripieno nel centro della crostata e segna il confine con un paio di forbici.
- Cucina la crostata in forno a 180°C per 40-50 minuti, o fino a quando il coperchio non sarà dorato.
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