Spaghetti Shirataki con fesa di tacchino e piselli

La ricetta Spaghetti Shirataki con fesa di tacchino e piselli nasce dalla tradizione culinaria giapponese, adattata con l’aggiunta di ingredienti italiani per creare un connubio originale e gustoso. Lo “spaghetti” shirataki, ottenuto dalla farina di konjac, si sposa perfettamente alla freschezza dei piselli e al sapore delicato della fesa di tacchino, risultando in un piatto leggero e genuino, ideale per una cena equilibrata o un pranzo veloce.

In una padella antiaderente, scalda un filo d’olio d’oliva extravergine.

Aggiungi la fesa di tacchino tagliata a cubetti e rosola fino a doratura su tutti i lati.
Unisci l’uno scalogno tritato e fai rosolare per qualche minuto.
Aggiungi i piselli freschi o surgelati e cuoci per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Condisci con pepe nero fresco macinato.
Porta a ebollizione una pentola di acqua e cuoci gli spaghetti shirataki secondo le istruzioni riportate sulla confezione.
Scola gli spaghetti e aggiungili alla padella con la salsa di tacchino e piselli.
Mescola bene per far amalgamare i sapori.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.