La ricetta Biscotti “inzupposi” rappresenta un vero e proprio comfort food, ideale per iniziare la giornata con un sorriso o per accompagnare una tazza di tè caldo. Questi delicati biscotti sono caratterizzati da un sapore dolce e delicato, ideali per essere inzuppati nel latte o nel tè.
La loro semplicità di preparazione e il loro costo contenuto li rendono un’ottima scelta per ogni occasione. Solitamente, vengono gustati durante la prima colazione o mentre si fa quattro chiacchiere con gli amici.
- Sciogliete l’ammoniaca nel latte tiepido.
- Mescolate le uova con lo zucchero, aggiungendo l’olio, l’ammoniaca e infine la farina.
- Lavorate l’impasto con le mani fino ad ottenere un panetto.
- Fate riposare l’impasto in frigo avvolto da pellicola per circa 30 minuti.
- Disponete i filoncini su di una teglia rivestita di carta forno e infornateli a 180° per circa 25 minuti.
- Lasciateli raffreddare prima di conservarli in dispensa.
<li/Formate dei "filoncini" di circa 8 cm di lunghezza e rotolateli nello zucchero semolato.
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