La ricetta Piadapizza è un’idea originale per stravolgere una pietanza classica, aggiungendo sapori e consistenze nuove. La piadina, così come la pizza o un panino, va farcita tenendo conto dei gusti di chi la deve gustare. La mia Piadapizza è un suggerimento su come creare un piatto unico e gustoso.
La ricetta Piadapizza combina i sapori della pancetta, dei pomodorini e del formaggio a pasta filata, creando un gusto intenso e piacevole. Solitamente, viene gustata come un piatto veloce e sfizioso, perfetto per un Pasto veloce o una serata con gli amici.
- Iniziate ad accendere il forno a 200°.
- Adagiate le vostre piadine su di una teglia rivestita con carta forno.
- Farcite la piadina prima con la pancetta e, se desiderato, con della cipolla rossa tagliata molto finemente.
- Aggiungete i tocchetti di pomodori (già salati) e di seguito il formaggio a pasta filata.
- Fate un giro di olio d’oliva extra-vergine.
- Mettete in forno e lasciate cuocere per circa dieci minuti, o comunque finché il formaggio non si sia sciolto per bene.
- Portate in tavola la vostra profumatissima Piadapizza aggiungendo qualche foglia di rughetta.
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