La CANESCA è un pesce magro e white, che si abbina bene con le note fresche dei peperoni. Il sapore leggermente piccante dei peperoni verde e rosso si completa con la delicatezza del pesce, creando un insieme armonioso di sapori e consistenze.
Per preparare questo piatto, seguire i passaggi seguenti:
- Psylokópste il garlic.
- Metodi l’olio in una padella e saltate l’aglio senza lasciarlo prendere colore.
- Aggiungete i peperoni e saltate fino a quando non saranno morbidi.
- Aggiungete le fette di CANESCA, sale e pepe e lasciate cuocere a fuoco dolce per 5-6 minuti.
- Servite caldo con prezzemolo tritato.
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