La ricetta Ciambella morbida bicolore.
È un grande classico, un dolce soffice e goloso che conquista per il suo sapore delicato e la sua texture morbida. Perfetto per la colazione, la merenda o quando vi viene voglia di una coccola. Viene spesso servita con una pacciamola di zucchero a velo oppure accompagnata da un gelato alla crema o alla vaniglia.
È un grande classico, un dolce soffice e goloso che conquista per il suo sapore delicato e la sua texture morbida. Perfetto per la colazione, la merenda o quando vi viene voglia di una coccola. Viene spesso servita con una pacciamola di zucchero a velo oppure accompagnata da un gelato alla crema o alla vaniglia.
- Sbattere le uova con un pizzico di sale e lo zucchero.
- Inserire gradualmente il burro fuso, il latte tiepido, la vanillina e il lievito, continuando a mescolare.
- Dividere l’impasto in due parti.
- In una ciotola, aggiungere il cacao amaro in polvere a una delle porzioni di impasto e mescolare fino a quando non si sarà completamente amalgamato.
- Ungere e infarinare uno stampo per ciambelle.
- Versare nel stampo prima il composto bianco, seguito dal composto al cacao.
- Utilizzando una forchetta, creare una spirale al centro dell’impasto combinando le due parti.
- Cuocere in forno preriscaldato a 170°C per circa 40 minuti.
- Verificare la cottura con uno stecchino di legno. Se non uscirà umido, la ciambella è pronta.
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