La ricetta Torta Soffice alla Vaniglia, Facile e Veloce è un dolce semplice e delicato, perfetto per essere gustato a colazione o merenda, ma anche come base per una torta farcita. La sua caratteristica più importante è la sua versatilità, può essere aromatizzata a piacimento con vaniglia, liquore o cioccolato fondente. Può essere gustata a temperatura ambiente, fredda da frigorifero in estate o scaldata per qualche secondo al microonde in inverno.
La preparazione di questo piatto è facile e veloce, richiede solo una ciotola capiente e uno sbattitore elettrico. Gli ingredienti sono semplici e di facilissima reperibilità.
- Preriscalda il forno a 170°C e imburrare ed infarina una tortiera (da 18 a 24 cm) oppure foderarla con della carta forno.
- Monta a lungo le uova con lo zucchero, dovresti ottenere un composto alto, biancastro e spumoso.
- Aggiungi il burro sciolto ed amalgamarlo per bene, aggiungi anche gli ingredienti secchi: la farina, la vanillina e la mezza bustina di lievito quindi incorporali al composto mescolando delicatamente.
- Versa il composto all’interno della tortiera precedentemente preparata.
- Inforna a 170°C per circa 30-35 minuti.
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