Crostatine all’albicocca

Per realizzare la ricetta Crostatine all’albicocca nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Crostatine all'albicocca

Ingredienti per Crostatine all’albicocca

albicoccheconfetturafarina 00lievito per dolcilimonimargarinasaleuovavanillinazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Crostatine all’albicocca

La ricetta Crostatine all’albicocca è un delizioso piatto che si distingue per la sua dolcezza e la sua origine mediterranea. Le albicocche sono il protagonista di questo piatto, con il loro sapore dolce e leggermente acidulo che si abbina perfettamente alla confettura. Le Crostatine all’albicocca sono spesso gustate durante l’estate, quando le albicocche sono di stagione, e sono un piatto ideale per le occasioni speciali o per una semplice merenda.

Per preparare le Crostatine all’albicocca, inizia miscelando la farina 00, il lievito per dolci, il sale e lo zucchero in una ciotola grande. Aggiungi la margarina e le uova, lavorando l’impasto fino a quando non diventa liscio e omogeneo. Aggiungi la vanillina e il succo di limone, mescolando bene.

  • Dividi l’impasto in diverse porzioni e stendi ogni porzione in un cerchio sottile.
  • Disponi al centro di ogni cerchio un cucchiaio di confettura e alcune fette di albicocca.
  • Piega i bordi dell’impasto verso il centro per formare la crostatina.

Infine, metti le Crostatine all’albicocca in forno e cuocile fino a quando non sono dorate. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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