POLLO IN SALSA DI VERDURE

La ricetta POLLO IN SALSA DI VERDURE è una tradizione culinaria della cucina italiana, che si caratterizza per la presenza di un saporito sugo di verdure e un intera cacciatora della carne. Questo piatto classico è spesso servito durante le feste di famiglia o per i pranzi domenicali. La salsa è una miscela di cipolle, carote e sedano che creano un bouquet di sapori delicati e intensi, come il sapore salino del sale di qualità. Una volta preparato, il gusto emerge e dona il giusto gusto alla cucina con l’accompagnamento con un piatto.

Per preparare il pollo in salsa di verdure, inizia con la preparazione delle verdure. Affetta finemente la cipolla rossa e la taglia a metà, poi affetta a fette i rami di sedano e taglia la carota a cubi. In un grande contenitore, metti un cucchiaio d’olio e scalda a fuoco medio per circa 3-4 minuti. Aggiungi la cipolla rossa, le carote e il sedano e cuoci per circa 10 minuti finché le verdure non saranno caramellate e morbide.

Mentre le verdure cuociono aggiungi il pollo in un contenitore separato e condizionale con un pizzico di sale. Aggiungi il pollo e le verdure in un unico e ampia pirofilo controcoperta, e poi mescola. Aggiungi l’olio d’oliva e versa un bicchiere di vino bianco e lascialo cuocere per circa 8 minuti. Finalmente, posiziona in alimentatore e per circa 15 minuti. Aggiungi un po’ di pepe e mescola bene. Servisci il tuo piatto caldo con tutta la salsa balsamica di verdure.

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