Ingredienti per RAVIOLI ALLA PANNA E PROSCIUTTO
- erbe aromatiche
- farina
- panna
- panna da cucina
- parmigiano
- prosciutto
- prosciutto cotto
- ravioli ricotta e spinaci
- ricotta
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: RAVIOLI ALLA PANNA E PROSCIUTTO
La ricetta RAVIOLI ALLA PANNA E PROSCIUTTO è una vera e propria celebrazione della cucina italiana, un piatto semplice ma raffinato che conquista per l’armonia di sapori delicati e intensi. Le origini di questo piatto non sono chiarissime, ma si pensa che sia nato nelle regioni del Nord Italia, dove la tradizione della pasta fatta in casa incontrava l’abbondanza di panna fresca e prosciutto. Perfetto per una cena romantica o un pranzo domenicale, il gusto intenso del prosciutto si sposano perfettamente con la morbidezza dei ravioli ripieni di ricotta e spinaci e la cremosità della panna.
Semplice e veloce da preparare, questo piatto richiede pochi ingredienti ma precisa esecuzione.
- Cuoci i ravioli in acqua bollente salata secondo le indicazioni sulla confezione.
- Mentre i ravioli cuociono, prepara la salsa in un pentolino.
- Sciogli il prosciutto cotto a cubetti in una casseruola con un filo d’olio.
- Aggiungi la panna da cucina e lasciala ridurre leggermente.
- Unisci la panna fresca e il parmigiano grattugiato, mescola bene.
- Condisci i ravioli appena scolati con il sugo di prosciutto e panna.
- Guarnisci con erbe aromatiche fresche tritate e servili.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
