La ricetta SPAGHETTI CON LE RAPE è un piatto tradizionale e gustoso, facile da preparare e dal sapore unico. Questo piatto è ideale per una cena leggera e sana. Le SPAGHETTI CON LE RAPE offrono un sapore dolce delle rape bilanciato dal piccante del peperoncino.
- Iniziate mettendo a soffriggere 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva in una padella a fuoco basso, aggiungendo uno spicchio d’aglio.
- Aggiungete il peperoncino a pezzettini e fate rosolare.
- Lavate le cimette di rape e unitele al soffritto, aggiungendo un bicchiere d’acqua.
- Aggiustate di sale e fate cuocere per circa dieci minuti.
- Nel frattempo, lessate la pasta in acqua salata e, a metà cottura, scolatela e unitela alle rape.
- Se necessario, aggiungete ancora un po’ d’acqua per portare a cottura la pasta.
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