La ricetta TORTA SENZA UOVA E SENZA GLUTINE è un piatto ideale per coloro che cercano un dolce senza glutine e senza uova. Questa torta al cioccolato è un classico della pasticceria che, grazie alla sua semplicità, può essere apprezzata da tutti, indipendentemente dall’età o dalle preferenze culinarie. La torta è una perfetta combinazione di sapori e consistenze, con un impasto morbido e cremoso che si sposa perfettamente con il cioccolato fuso.
Per preparare questa deliziosa torta, avrai bisogno di seguire i seguenti passaggi:
- Sciogli il cioccolato nel latte caldo ed lascialo raffreddare.
- Mischia la farina con la fecola e l’inzio.
- Unisci il latte al cioccolato, l’olio e il lievito e impastali fino ad ottenere una pasta omogenea.
- Inforna a 180°C per 30 minuti.
- Far raffreddare la torta, tagliala a metà e falla restringere con la marmellata di albicocche.
- Ricomponi la torta e spalma sullo strato superiore un filo di marmellata e ricopri con cioccolato fondente fuso.
- Far raffreddare completamente in modo che il cioccolato si rapprenda e servire.
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