La ricetta TORTA CON CREMA AL VINO BIANCO propone un dolce delicato e invitante, perfetto per occasioni speciali.
La crema al vino bianco, con i suoi note profumate, si sposa alla perfezione con l’acidità dei lamponi e la freschezza della frutta bianca, creando un equilibrio di sapori unico.
La crema al vino bianco, con i suoi note profumate, si sposa alla perfezione con l’acidità dei lamponi e la freschezza della frutta bianca, creando un equilibrio di sapori unico.
- Spalma abbondantemente un disco di pan di spagna con la marmellata di lamponi.
- Sovrapponi l’altro disco di pan di spagna per formare la base della torta.
- In una pentola, amalgama il vino bianco, il succo di limone, il tuorlo d’uovo e lo zucchero.
- Aggiungi la colla di pesce precedentemente ammollata e cuoci il composto a fuoco basso, mescolando costantemente per evitare grumi.
- Lascia raffreddare completamente la crema.
- Incorpora delicatamente la panna montata alla crema raffreddato.
- Versa la crema sulla torta e livella la superficie.
- Decora la torta con uva bianca e nera e mandorle tritate.
- Riponi in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
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