La ricetta TORTA DI SAN VALENTINO SENZA GLUTINE è un dolce ideale per l’occasione più romantica dell’anno. Questa torta è decorata con una pasta di zucchero rossa e petali di rosa, creando un’atmosfera amorevolmente accogliente. Il suo sapore è caratterizzato da notes di caffè e noci, uniti alla freschezza della panna montata.
- Fate fondere il burro e lo zucchero in un tegame, a fuoco basso. Unite il caffè al burro e togliete dal fuoco. Incorporate poi i biscotti sbriciolati molto finemente.
- Versate l’impasto in uno stampo a cuore imburrato, livellate la superficie e cuocete in forno caldo a 180°C per 30 minuti.
- Tritate le mandorle e le noci in modo da ottenere quasi una farina e unitele alla panna montata. Con questo composto ricoprite la torta una volta fredda.
- Stendete la pasta di zucchero e, con un tagliapasta, ricavatene dei dischi che sistemerete sulla panna in modo da ricoprirla interamente e dare l’effetto dei petali di rosa.
- Cospargete con zucchero a velo e la vostra torta di San Valentino è pronta!
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