La ricetta Perchè c’è crema e crema … e queste sono cremosissime! presenta due vellutate cremose e nutrienti, ideali come antipasto o piatto unico leggero. Una unisce il sapore delicato degli spinaci con la freschezza dello yogurt greco, l’altra esalta il gusto rustico dei broccoli con l’apporto cremoso della panna acida. Entrambe sono preparate con il Soup Maker Philips, che rende la cottura e la frullatura a una volta automatiche, preservando i sapori naturali degli ingredienti.
Queste ricette si ispirano al progetto di sensibilizzazione su alimentazione sana tra Philips e Cookaround. Per chi ama i sapori delicati e ricchi di fibre, o cerca un’alternativa proteica e gustosa, sono perfette per accompagnare insalate, formaggi o crostini. La filosofia #nostress di BluMirtillo si ritrova nell’eleganza di preparazioni semplici e rapide, adatte a chi vuole stare bene con pochi sforzi.
- Inserisci gli spinaci freschi (o congelati) e lo yogurt greco nel cestello del Soup Maker Philips.
- Seleziona il programma 1 “Creme e vellutate” e avvia la cottura.
- Una volta terminati i 23 minuti, versa il composto in una terrina e servilo freddo come antipasto o tiepido con un filo di olio evo.
- Ripeti il processo con i broccoli: aggiungi i broccoli tronchi e la panna acida al cestello.
- Usa nuovamente il programma 1 per ottenere una vellutata dal sapore deciso.
- Servi calda, eventualmente arricchita con una spolverata di formaggio grattugiato o germogli di soia.
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