La ricetta MUFFIN AL CIOCCOLATO BIANCO SENZA UOVA, una creatura golosa e leggera, pensata proprio per gli amanti dei dolci e della dolcezza che non vuole pesare.
Sono dei piccoli, morbidi pasticcini realizzati con il complesso mix tra il cioccolato e il latte, ottenendo un effetto cromato scuro e l’effetto dolce e morbido. I muffin sono un piatto perfetto da gustare sia come merenda, da condividere con gli amici e parenti.
Per preparare questi deliziosi pasticcini, occorre sciogliere il cioccolato bianco in forno a microonde, a questo punto mescolarlo con il latte, il burro fuso e la vaniglia.
- Fate sciogliere in forno microonde per alcuni istanti il cioccolato bianco dopo averlo tagliato a pezzetti.
- In una ciotola, versate il latte, il cioccolato fuso, il burro e la vaniglia e mescolate con una frusta a mano.
- Unite alle farine la bustina di lievito e lo zucchero e mescolate ancora con la frusta a mano.
- Trasferite il composto ottenuto nei pirottini da muffins a circa 3/4.
- Cuocete in forno a 180°C per circa 15/20 minuti.
- Fate raffreddare i muffin prima di servirli.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
