La ricetta Il burro di cocco fatto in casa rappresenta un’alternativa al burro per dolci, una scelta vegetale e salutare per chi vuole godersi le sue preparazioni culinarie senza dover rinunciare al gusto e alla consistenza unici del burro. Questo burro di cocco può essere utilizzato nei dolci, ma anche come prodotto cosmetico idratante e emolliente per la pelle e i capelli.
La ricetta Il burro di cocco fatto in casa è caratterizzata da un sapore delicato e una consistenza cremosa, ideale per sostituire il burro in molti piatti.
- Versare nel frullatore la quantità desiderata di farina di cocco e iniziare a frullare.
- Dopo alcuni minuti spegnere il robot e mescolare la farina di cocco, cercando di “ribaltarla”.
- Continuare a frullare alla massima velocità finché il prodotto non inizia a presentarsi cremoso.
- Se occorre aggiungere poco olio di semi.
- Trasferire il burro così ottenuto in un barattolo e compattare per bene con un cucchiaio.
- Lasciar riposare in frigo per alcune ore prima dell’utilizzo.
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