La preparazione di questi deliziosi biscotti è relativamente semplice e richiede poche ingredienti. Il risultato è un piatto gustoso e croccante che sarà apprezzato da grandi e piccini.
Inizia utilizzando un contenitore per unire il latte e il bicarbonato, frulla finché non si dissolvono i due ingredienti nel latte. In un altra ciotola, mescola la farina, lo zucchero semolato e un po’ di olio di semi. Aggiungi le due uova e le miscela di latte e bicarbonato. Aggiungi farina, latte e olio a uova facendo molta attenzione a non surriscaldare la miscela. Una volta ottenuto un composto liscio, aggiungi frulla un po’ di farina per conferire al composto un aspetto liscio ed omogeneo.
Versa il composto su una superficie di lavoro battendoli per liberare tutti questi pezzi di farina.
Stendi in una pietra da forno i biscotti fatti, mentre da un pizzico di sperimentazione usando ancora una volta l’evasore del singolo pezzo (con tanto o scarsa addizione ad arricchere l’assaporirazione)
Cospargili di un po’ di zucchero semolato e il biscotto va immediatamente a comporre.
Mettine in caldo asciutta con l’essicco allo spirchiale la base per rendere essiccato.
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