La ricetta Plumcake monoporzione Goji e Cioccolato è un dolce ricco di energia, perfetto per affrontare la mattinata con vitalità. Questo piatto unisce le proprietà delle bacche di Goji con il gusto intenso del cioccolato, creando un’esperienza gustativa unica.
Il Plumcake monoporzione Goji e Cioccolato si gusta solitamente accompagnato da un buon caffè, enfatizzando i sapori caratteristici delle bacche di Goji e del cioccolato. La combinazione di questi ingredienti dona un tocco di dolcezza e freschezza.
Per preparare il Plumcake monoporzione Goji e Cioccolato, occorre reidratatare le bacche di Goji mettendole in una ciotolina e ricoprendola a filo col latte e lasciandole in immersione per almeno mezzora.
- Inizia mescolando lo yogurt, il burro sciolto e le uova a temperatura ambiente in una boule capiente.
- Incorpora gradualmente la farina, poi lo zucchero e la bustina di lievito.
- Aggiungi i semi di vaniglia, il sale, le gocce di cioccolato e le bacche di Goji reidratate, comprensive del latte.
- Prepara gli stampi, possibilmente per Muffin o per plumcake, e versa il composto fino quasi all’orlo.
- Inforna a 200° per 20 minuti, controllando la cottura, fino a quando saranno ben dorati.
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