La ricetta Mini Girelle è un dolce delizioso e originario del Nord Italia, caratterizzato da un sapore deciso di cioccolato al latte e nocciole. Questo panno è spesso servito durante le feste e le occasioni speciali, come matrimoni e compleanni, dove la sua presentazione elegante e il suo sapore unico lo rendono un’attrazione garantita.
Il latte e il pane aggiungono una nota di morbidezza e delicatezza, mentre la panna da montare fornisce un tocco di leggerezza e freschezza. Il tutto è tenuto insieme da un po’ di zucchero che equilibra i sapori.
Per preparare le Mini Girelle, inizia sciogliendo il cioccolato al latte in un pentolino a fuoco basso. Nel frattempo, taglia il pane in piccoli cubetti e tostali in forno finché non saranno dorati. In un’altra ciotola, mescola le nocciole tritate con lo zucchero fino a quando non saranno ben amalgamate.
- Inizia a comporre le girelle disponendo un cubetto di pane tostato sul piano di lavoro.
- Aggiungi un po’ di cioccolato fuso sul pane e livella bene.
- Ripeti l’operazione fino a quando non avrai esaurito tutti gli ingredienti.
- Inforna le girelle per 5-7 minuti o finché non saranno dorate.
- Lascia raffreddare le girelle e poi guarniscile con una dollop di panna da montare.
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