Pollo al limone

La ricetta Pollo al limone è un piatto tipico della cucina mediterranea, originario delle regioni meridionali d’Italia. Questo delizioso piatto è caratterizzato da un sapore fresco e acidulo grazie all’utilizzo di limoni, che si sposa alla perfezione con la delicatezza del pollo. Il Pollo al limone è un classico della cucina estiva, ideale per essere gustato in occasioni informali o durante una serata con gli amici.

La ricetta prevede l’uso di ingredienti semplici ma di alta qualità, come il pollo fresco, i limoni succosi e le erbe aromatiche come rosmarino e salvia. La preparazione è relativamente semplice e richiede solo una certa dose di attenzione e pazienza.

Per preparare questo delizioso piatto, inizia pulendo e tagliando il pollo in piccole parti.

• Scegli i pezzi di pollo più teneri e lasciali marinare in una miscela di olio, aglio tritato, rosmarino e salvia per almeno 30 minuti.
• In una grande padella, scalda dell’olio e aggiungi le parti di pollo, cuocendole fino a quando non sono dorate e cotte.
• Aggiungi le pennette e il brodo di pollo nella padella e cuoci fino a quando la pasta non è al dente.
• Incorpore i limoni, tagliati a fettine sottili, e fai cuocere per altri 5 minuti.
• Insalata fresca e quaglie aggiungono un tocco di freschezza al piatto.
• Sale e pepe sono gli unici ingredienti aggiuntivi necessari per esaltare il sapore.

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