La ricetta Peperoni in bagna cauda col Bimby è un classico della cucina italiana, perfetto per accompagnare piatti di carne o come antipasto. La combinazione dei sapori acidi dell’aglio e delle acciughe con la dolcezza della panna da cucina è un tocco inconfondibile che rende questo piatto irresistibile. La sua particolarità è il metodo di cottura, che utilizza il Bimby per un risultato omogeneo e veloce.
Descrivere questo piatto significa parlare di un abbinamento di sapori classico, che si accompagna spesso a piatti di carne al forno durante le estati estreme. La ricetta è perfetta sia per il primo che il secondo piatto. Per chi ama i sapori forti ma gradevoli e unti, la ricetta Peperoni in bagna cauda col Bimby è il piatto ideale.
- Spezzetta i peperoni e mettili in una ciotola, poi aggiungi loro l’olio d’oliva.
- Con la funzione ‘Sbuccia’ del Bimby, trita l’aglio e le acciughe sott’olio.
- Unisci le spezie al pane tagliato a cubetti e mettili in un contenitore.
- Nella ciotola con i peperoni, aggiungi il contenitore con le spezie; aggiungi anche la panna da cucina e metti il tutto nel Bimby, coprendolo.
- Preparaci il Bimby con la funzione “Soffriggere” per 5 minuti.
- Se occorre, unisci altri cubetti di pane.
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