La Ricetta Nasello con arancia e mandorle è un piatto tipicamente autunnale che regala un sapore inconfondibile, grazie all’abilità di abbinare sapori dolci e piccanti. La combinazione di nasello, arancia e mandorle crea una nota acida e saporita che accompagna perfettamente il gusto salato della carne macinata. Questo piatto viene spesso servito in un contesto informale e conviviale, quindi è adatto a cene in famiglia o tra amici.
Ecco come preparare il Nasello con arancia e mandorle. Prepara la base del piatto tagliando la zucca a cubetti e facendola saltare in padella con un filo d’olio. Aggiungi i finocchi e cuocili fino a quando non sono teneri. In un’altra padella, cuoci la carne macinata con curry e pepe, poi unisci i piselli saltati in precedenza e cuoci per alcuni minuti.
- Prepara la base del piatto tagliando la zucca a cubetti e facendola saltare in padella con un filo d’olio.
- Aggiungi i finocchi e cuocili fino a quando non sono teneri.
- Cuoci la carne macinata con curry e pepe, poi unisci i piselli saltati in precedenza e cuoci per alcuni minuti
- Stagiona la carne con sale e disponi i cubetti di zucca in un contenitore.
- Unisci i fiori di nasello e un po’ di succo d’arancia per dare sapore e colore al piatto.
- Cosparsi con mandorle tostate per un tocco di croccantezza.
- Torna a unirli alla carne e serviti con un goccio di vino bianco e una spolverata di spumante.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla Ricetta completa.
