Pan dei morti col Bimby

La ricetta Pan dei morti col Bimby è un classico dolce tradizionale delle feste di Ognissanti. Questo piatto, annoverato nel pantheon delle ricette più antiche e popolari, ha come protagonista un cast di ingredienti che contribuiscono a creare un assaglio di sapori che evocano ricordi di infanzia.

La preparazione si avvale dell’ausilio di un Bimby per ottenere una velocità di preparazione e un risultato perfetto nelle fettine. Il senso di spiritualità e condivisione che questo piatto evoca durante le festività è indiscutibile.

Per il suo ottenimento si stima impieguare circa 1h.

Lavoriamo con questi ingredienti:

* albumi
* biscotti
* cacao
* cannella
* farina 00
* fichi secchi
* frutta secca
* grano
* lievito per dolci
* mandorle
* nocciole
* olio
* pane
* pinoli
* rombo
* salame
* uova
* uvetta sultanina
* vin santo
* vino
* zucchero

Per realizzare questo delizioso Pan dei morti utilizzare i seguenti passaggi:

• Raschiamo i biscotti nella tazza del Bimby aggiungendo il cacao, zucchero e lievitazione del dolcetto al fine di ridurre frazione.
• Svuotiamo la tazza del biscotto, incorporando lo zucchero, l’uovo, l’acqua, il vin santo, lo zucchero e la farina.
• Aggiungiamo la farina, l’uvetta e mantorle, e rimescoliamo ulteriormente.
• Aggiungiamo due cucchiai di olio e sbatti con il k1′.
• Aggiungiamo le noci e gli pinoli.
• Cuociamo la nostra ricetta a 90 &degC per 20 minuti, successivamente mettete ripieno e consegnate il pane ai vostri ospiti.

Tuttavia, tenete presente che indicazioni specifiche potrebbero variare a seconda delle tecniche di cottura utilizzate.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.