Il piatto è solitamente gustato in compagnia, durante le serate con gli amici o le famiglie, quando si vuole condividere un momento di convivialità e relax. Il sapore della birra aggiunge un tocco di originalità alla ricetta, mentre la carne di tacchino e il concentrato di pomodoro donano una consistenza e un sapore robusto.
Ecco come preparare la ricetta Spezzatino alla birra col Bimby:
- Inizia preparando la carne di tacchino e di vitello, tagliandola a pezzi piccoli e uniformi.
- In un tegame, soffriggi l’olio d’oliva e la farina bianca, quindi aggiungi la carne e la polvere di malto e cuoci per alcuni minuti.
- Aggiungi la birra, il concentrato di pomodoro, i dadi, il sale e i pomodori, quindi mescola bene e lascia cuocere per almeno un’ora.
- Aggiungi i bocconcini di tacchino e cuoci per altri 30 minuti, fino a quando la carne è tenera e il sapore è ben distribuito.
- Servi il Spezzatino alla birra col Bimby caldo, accompagnato da un contorno di verdure o patate arrosto.
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