La ricetta Semolino dolce col Bimby/Thermomix è un piatto tradizionale che evoca la calma e la serenità dei momenti di convivialità. Il semolino dolce è una curiosità culinaria che richiama i sapori della tradizione italiana, con il sapore intenso del limone e la delicatezza del farina di semola.
Il piatto è aromatico e leggero, ideale per essere consumato nel pomeriggio o sera, quando si desidera un momento di relax e di gusti rilassati. La sua semplicità non significa monotonia, poiché l’armonia dei sapori e i profumi del limone e dell’amaretto creano un’esperienza culinaria unica.
- Inizia a preparare il semolino dolce facendo sciogliere 20 g di zucchero semolato in 100 ml di latte intero al caldo, utilizzando il bimby/Thermomix.
- Aggiungi 50 g di farina di semola e 1 tuorlo d’uovo e procedi alla lavorazione del semolino dolce, aggiungendo il restante latte caldo se necessario.
- Mischia il semolino dolce in modo da ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Aggiungi 1 cucchiaio di amaretto e un cucchiaio di succo di limone fresco e procedi alla lavorazione del composto.
- Ferma il bimby/Thermomix e versa il semolino dolce in un piatto da portata.
- Decorare il piatto con succo di limone fresco e canditi, se gradito.
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