Torta di mele con farina di castagne
La ricetta Torta di mele con farina di castagne è un piatto unico e delizioso che combina il sapore dolce della frutta con la morbidezza della farina di castagne. Questa ricetta è tipica della cucina autunno-invernale, quando le mele sono a loro massimo potenziale. Il sapore intenso e ricco della torta la rende irresistibile, soprattutto con l’aggiunta di noci e un cucchiaio di zucchero di canna.
Per iniziare, preriscalda il forno a 180°C.
- Impasta il burro con lo zucchero di canna fino a rendere il composto chiaro e spumoso.
- Mischia separatamente le uova, il latte, la vaniglia e il lievito per dolci, aggiungendo gradualmente la farina 00 e la farina di castagne.
- Aggiungi le mele tagliate a cubetti, le noci e il burro spalato precedentemente.
- Versa la miscela ottenuta in una teglia imburrata e coprila con un strato di meravigliosa farina di castagne.
- Sfrega l’olio di semi di girasole e aggiungi un pizzico di sale per rinvigorire i sapori.
- Infine, cospargi la superficie con un filo di zucchero di canna e inforna per 45-50 minuti oppure fino a doratura della torta.
Con la sua umidità e il suo sapore intenso, la torta di mele con farina di castagne è il perfetto dolce per l’autunno e l’inverno.
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