La ricetta Mele rosse al forno è un dolce dal gusto autunnale, perfetto per concludere un pasto sostanzioso o per una merenda calda.
Il profumo intenso di cannella e vaniglia si unisce alla dolcezza naturale delle mele cotte con una leggera nota acida tipica del succo di limone. Il tocco di mandorle e pinoli dona una piacevole croccantezza al piatto. Tradizionalmente servito con una deliziosa pala bianca di gelato alla vaniglia, questa ricetta è un classico intramontabile.
- Lava e taglia le mele rosse e verdi a spicchi.
- In una ciotola, mescola il succo di mela e limone, lo zucchero di canna e la cannella.
- Cospargi le mele con il composto e mescola delicatamente.
- Distribuisci le mele in una teglia da forno.
- Aggiungi le mandorle, i pinoli e qualche uva sultanina.
- Inforna a 180°C per circa 30 minuti, o fino a quando le mele non saranno soft e dorate.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
