Pasta di Simona

Per realizzare la ricetta Pasta di Simona nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Pasta di Simona

Ingredienti per Pasta di Simona

aglioformaggioliooriganoparmigianopeperoncinopestopomodorinisugotonno

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pasta di Simona

La ricetta Pasta di Simona è un piatto delizioso e veloce, che unisce i sapori del tonno, dei pomodorini e del parmigiano in un condimento cremoso e saporito. Questa ricetta è stata scoperta in un ristorante e riprodotta con successo, diventando una delle mie paste veloci migliori.

La Pasta di Simona è caratterizzata da un sapore mediterraneo, con il tonno e i pomodorini che si uniscono in armonia con l’aglio, l’origano e il peperoncino. Il pesto aggiunge una nota fresca e il parmigiano grattugiato completa il piatto con un tocco di eleganza.

  • In una padella larga, mettere 4 cucchiai di olio, lo spicchio d’aglio e farlo imbiondire.
  • Aggiungere i pomodorini tagliati a metà, salare, profumare con l’origano e il peperoncino.
  • Schiacciare leggermente i pomodorini con la forchetta per fare uscire un po’ del loro sughetto.
  • Inserire il tonno sgocciolato, il pesto e la panna da cucina.
  • Lasciare cuocere a fuoco moderato per altri 5 minuti.
  • Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e prelevare mezza tazza di acqua, da usare per mantecare la pasta.
  • A cottura scolare la pasta, versarla direttamente nella padella con il sugo e mescolare bene per distribuire gli ingredienti.
  • Spolverare con il parmigiano grattugiato a piacere.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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