La ricetta Muffin con Mele e Noci offre un connubio di sapori e texture che rasenta la perfezione. Questi piccoli Muffin con Mele e Noci sono leggerissimi, soffici e facilissimi da realizzare, ideali per iniziare la giornata con energia. Il loro sapore dolce e leggermente speziato, unito alla croccantezza delle noci e alla morbidezza delle mele, li rende un piatto versatile e amato.
Per preparare i Muffin con Mele e Noci, segui questi passaggi:
- Preriscaldare il forno a 180°C e foderare gli stampi per muffin con i pirottini di carta.
- Tritare grossolanamente le noci e tagliare le mele a pezzetti, lasciando la buccia.
- Riunire in una ciotola la farina, lo zucchero di canna, il lievito e il bicarbonato.
- In un’altra ciotola capiente, mescolare insieme l’uovo, il latte e l’olio di semi.
- Versare gli ingredienti secchi su quelli umidi e amalgamare fino a completo assorbimento.
- Aggiungere le mele e le noci, quindi mescolare nuovamente.
- Versare circa 2 cucchiai di composto all’interno dei pirottini e spolverare abbondantemente con lo zucchero di canna.
- Infornare a 180°C per circa 20 minuti e fare la prova stecchino.
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