Ingredienti per BURGER DI MELANZANE vegetariano & INSALATA DI CAROTE
- aglio
- burro
- carote
- cipolla
- melanzane
- miele
- noce moscata
- noci
- olio
- patate
- pepe
- pompelmi
- sale
- succo di pompelmo
Preparazione della ricetta
Come preparare: BURGER DI MELANZANE vegetariano & INSALATA DI CAROTE
Questo piatto unico è un’evoluzione della classica burger, con un tocco vegetale per rendere la ricetta ancora più leggera e saporita. Origini giapponesi, influenze mediterranee e note di dolcezza rendono questo piatto unico nel suo genere. Il BURGER DI MELANZANE vegetariano è un classico della cucina vegana, mentre l’insalata di carote accompagna la ricetta con un tocco fresco e vegetale.
Il BURGER DI MELANANZA è preparato con melanzane grigliate, che vengono poi fatte a poltiglia con aglio, sale, pepe e melanzane grattuggiate in polvere. Si aggiunge allora miele e olio d’oliva e, infine, noci tritate per dare un po’ di croccantezza al pollo alternative. Per realizzare i panini, cuoci alla padella, per un po’ di tempo, le melanzane ripiene divenendo uno hamburger vegetale assolutamente apprezzable. Riempi i panini e completa il piatto con un’insalata di carote facilmente preparata con le carote sbucciate, grattugiando il pepe, po’ di aglio, un filo d’olio e un’illusionista grattugiata di noce moscata.
Per la preparazione della INSALATA DI CAROTE, devi semplicemente sbucciare e grattugiare le carote, aggiungendo un filo d’olio e un pizzico di sale. Aggiungi poi una noce di aglio grattugiata per dare un tocco di profondità alla miscela.
Potresti finire per far funzionare l’insalata di carote con al gusto del pompelmo preparando un olio d’oliva con succo di pompelmo e mezzo spicchio d’aglio.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.