LA CROSTATA DI MELE in 5 minuti (beh più la cottura!)

La ricetta LA CROSTATA DI MELE in 5 minuti (beh più la cottura!) è un classico del pic-nic estivo italiano, originaria delle campagne della Toscana. Questo piatto raffinato e unico è ottenuto grazie alla combinazione di ingredienti freschi e genuini, come la marmellata e le mele fresche, che si fuse in un’armonia di sapori unica.

La crostata di mele è un classico da gustare durante tutti i periodi dell’anno, mancano soltanto le marmellate estive fatta con frutta di stagione, che se l’estate è calda sempre con succo di limone fresco usati ai frutti in marmellata.

Ecco dunque la segreto per preparare la crotata di mele in 5 minuti, e quindi 40 minuti di cottura per una crostata di mele soffice, morbida e buonissima:

• Suddividi a strisce la crosta per le torte frollate
• Mettila al centro una tortiera e appoggia al al centro una delle due mele tagliate alte un cm
• Aggiungi 250 g di marmellata e la corazza di pasta frolla tuttora sollevata
• Disponi le mele disposte intorno e rivoltare alla cento pasta frolla
• Metti nel forno per 25 minuti all’800. Un minuto dopo accendi il griglia per caramellazioni
• Un minuto caramella la crostate per avere la crosta, insaporendo con frutti di bosco per ulteriori gusti
• Aiutati un cucchiaio per ottenere la crosta ondulata

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