La ricetta Straccetti in insalata
Facili, leggeri e super gustosi, questi straccetti di vitello in insalata sono un must nella nostra dieta keto e senza glutine/lattosio. Tagliati a striscioline e fatti saltare in padella con un filo di olio, gli straccetti di vitello sono un’ottima alternativa ai piatti più consueti.
- Ho tagliato il vitello a striscioline ricavandone degli straccetti.
- Ho unto una padella con un filo di olio e li ho fatti saltare velocemente.
- Ho lavato ed asciugato l’insalata, ho aggiunto le olive, i pomodorini e gli straccetti di vitello.
- Ho salato, condito con olio evo e irrorato con il pesto.
Gli straccetti di vitello in insalata sono pronti e sono un piatto equilibrato e completo, pronto in pochi minuti. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
