La ricetta Tagliatelle tilapia pinoli pangrattato è un esplosione di sapori genuini e delicati. La tilapia si fonde con i pinoli tostati e la dolcezza del pomodoro, mentre il pangrattato croccante aggiunge un tocco di rusticità al piatto. Perfetta per un pranzo leggero ma appagante, questa pasta conquista con la sua semplicità e profumi invitanti.
- Si scalda in una padella antiaderente 2 cucchiai di olio evo.
- Si aggiungono i filetti di tilapia sminuzzati.
- Oltre la tilapia vengono unito il pomodoro e i pinoli.
- Si aggiunge un cucchiaio di acqua di cottura delle tagliatelle.
- Si lascia cuocere per un paio di minuti.
- Intanto si cotta la pasta al dente.
- Si aggiungono le tagliatelle alla padella con il sugo.
- Si mantecati il tutto.
- Si impiatta in piatti singoli.
- In un’altra padella si rosola il pangrattato con un filo d’olio e del prezzemolo tritato.
- Si serve il pane croccante sulle tagliatelle.
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