Torta degli innamorati ricetta San Valentino

La ricetta Torta degli innamorati ricetta San Valentino nasconde una storia d’amore antica. Questa deliziosa creazione è tradizionalmente preparata per San Valentino, la festa dedicata all’ amore. La torta evoca sentimenti dolci e romantici con i suoi sapori esotici e l’aspetto raffinato.

Per un risultato squisito, questa delizia è spesso servita con una spolverata di zucchero a velo, accompagnata da un calice di vino rosso o di spumante.

Per preparare questa torta avrete bisogno di:

* burro
* farina 00
* gelatina di frutta
* kiwi
* lievito per dolci
* limoni
* marmellata di albicocche
* pasta frolla
* sale
* uova
* zucchero a velo

Iniziate preparando la base umida: sbattere in una ciotola le uova con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere il burro fuso e amalgamare bene. A questo punto, mescolate con delicatezza la farina, il lievito e un pizzico di sale.

Inserire la gelatina di frutta sciolta in un poco di acqua calda e amalgamarla al composto. Porre in frigo per almeno 30 minuti. Nel frattempo, stendete la pasta frolla su una superficie infarinata e utilizzatela per rivestire uno stampo a cerniera.
Versare la base umida nello stampo con la pasta frolla. Sfilettare i kiwi e disporli sulla superficie del composto. Cospargere con la marmellata di albicocche e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 35 minuti. Prima di servire, decorare con scorze di limone e zucchero a velo.

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