La ricetta SALATINI DI ROSH A SHANA – MELE, MIELE E GORGONZOLA nasce dall’idea di creare un piatto goloso e festivo per il capodanno ebraico, Rosh aShanà. Questo momento di festa è caratterizzato dall’uso delle mele e del miele come simboli di dolcezza e abbondanza. La ricetta propone una versione raffinata di questo tema, unendo sapori e texture diverse in un unico piatto.
La ricetta proposta è un ottimo esempio di come un po’ di creatività e ispirazione possano trasformare un tradizionale piatto in un’opzione inedita e irresistibile. La combinazione di mele fresche, gorgonzola cremoso e noci croccanti creerà un contrasto di sapori e texture che farà innamorare il palato di chi lo degusterà.
- Taglia a quadrati la sfoglia e disponila su una teglia, distanziata in modo che i quadrati non si attacchino quando cuociono.
- Su ogni quadrato, metti un paio di pezzetti di mela, precedentemente sbucciata ed irrorata di limone per non farla annerire.
- Sopra ogni quadrato, metti un pezzetto di gorgonzola e una noce.
- Inforna nel forno preriscaldato seguendo tempi e temperatura indicati sulla confezione della sfoglia.
<li Servi i salatini ben caldi, con il miele a parte che ogni ospite può dosare secondo i propri gusti.
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