La ricetta Decoriamo il rotolo di Natale è un dolce tradizionale delle festività invernali, originario delle regioni settentrionali d’Europa. Questo piatto è caratterizzato da un delicato bilanciamento di sapori dolci e fruttati, che si sposano perfettamente con l’atmosfera magica delle feste. Il rotolo di Natale è solitamente servito come dessert dopo un pranzo o una cena di festa, circondati dai cari e dagli amici.
Gli ingredienti necessari per preparare questo dolce sono: biscotti, caramello, cocco, formaggi, frutti di bosco, zucchero.
Iniziamo preparando la base del rotolo, tritate i biscotti e mescolateli con un po’ di zucchero e di cocco. Stendete la miscela su una superficie piana e copritela con uno strato di caramello.
- Inserite i formaggi freschi all’interno del rotolo, distribuendoli uniformemente.
- Aggiungete i frutti di bosco, freschi o essiccati, per dare un tocco di colore e di freschezza.
- Ripiegate il rotolo su se stesso, formando un cilindro ben compatto.
- Raffreddate il rotolo in frigorifero per almeno un’ora, per permettere ai sapori di amalgamarsi.
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