La ricetta Liquore alle fragole ha origini storiche in Italia, dove viene ricordata come un profumato digestivo antico. Caratterizzato dal profumo intenso delle fragole, questo liquore viene spesso servito come aperitivo, accompagnato da gelato e panna fredda sul caldo estivo. Gli sapori delicati delle fragole appena colte sono ribaltati con il sapore agrumato ed acidulo dei limoni per creare un equilibrio saliente tra essenze dolci e toni svigoriti.
Per preparare il Liquore alle fragole a casa, inizia con una base di alcool e aggiungi succo di limone, zucchero e panna. Aggiungi sciroppo di zucchero e succo di limone, poi rimescola il tutto con un cucchiaio di legno.
Per preparare la verdura per il liquore, sistemi gli ingredienti contieneni l’alimento per mezzo di una mossa lenta per una netta resa e finimazione un evento di rovescio e assorbimento.
Mentre il liquore lascerà stagionare, prepara un gelato di fragole classico imprimendo la fragola fresca al gelato una volta pronto, avvolgendo la base con copertura in glassa a fettine di fragole per completare il ripieno.
Infine toglila dal congelatore prima dell’imbevimento iniziando con servizio come dessert dopo i cibi cucinati.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
